客家咸菜炒猪肠的做法
栏目:专题报道 发布时间:2022-07-31 23:33
本文摘要:“客家人油炸猪大肠都是必要生油炸,维持食物的原味,而且是脆脆的。” 食材明细主料猪大肠500克辅料油适度盐少许适度咸菜50克葱15克姜10克蒜20克辣椒5只番茄30克杏梅1只鸡蛋半只胡椒粉3克小苏打1.5克原味口味不得而知可玩性客家咸菜油炸猪肠的作法步骤1猪肠整净切段,重新加入盐、鸡蛋、生粉、小苏打、油捉烘油炸。 2把腌制好的猪肠拉油后,打起控净油。3锅烧热下油、姜、葱、蒜、辣椒炒香。4下咸菜炒香。5下番茄、杏梅额油炸,加入适量水煮。 6徵好味,下猪肠翻炒,高汤淋香油。

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“客家人油炸猪大肠都是必要生油炸,维持食物的原味,而且是脆脆的。” 食材明细主料猪大肠500克辅料油适度盐少许适度咸菜50克葱15克姜10克蒜20克辣椒5只番茄30克杏梅1只鸡蛋半只胡椒粉3克小苏打1.5克原味口味不得而知可玩性客家咸菜油炸猪肠的作法步骤1猪肠整净切段,重新加入盐、鸡蛋、生粉、小苏打、油捉烘油炸。

2把腌制好的猪肠拉油后,打起控净油。3锅烧热下油、姜、葱、蒜、辣椒炒香。4下咸菜炒香。5下番茄、杏梅额油炸,加入适量水煮。

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6徵好味,下猪肠翻炒,高汤淋香油。7出有锅装盘。


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