干豆角土豆焖面的做法
栏目:专题报道 发布时间:2022-08-22 23:33
本文摘要:1干豆角提早泡发,切段。2土豆托小块。 3面条用油配料后,上锅蒸6分钟,抖散。4油热后,爆香蒜末和豆角。5放进土豆翻炒,重新加入盐、老抽和十三香调味。 6添足量的水,水开后熬5分钟左右(因为腊豆角容易成熟期和熟透,所以必须熬几分钟,如果是其他易熟的蔬菜,就可以等汤汁进后必要下面)7下入面条后,垫上锅盖,中小火蒸制为10分钟左右。8关火后,重新加入事前炒好的青椒鸡蛋配料。9蒸好的面,食用时配上两颗糖蒜味道较佳。

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1干豆角提早泡发,切段。2土豆托小块。

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3面条用油配料后,上锅蒸6分钟,抖散。4油热后,爆香蒜末和豆角。5放进土豆翻炒,重新加入盐、老抽和十三香调味。

6添足量的水,水开后熬5分钟左右(因为腊豆角容易成熟期和熟透,所以必须熬几分钟,如果是其他易熟的蔬菜,就可以等汤汁进后必要下面)7下入面条后,垫上锅盖,中小火蒸制为10分钟左右。8关火后,重新加入事前炒好的青椒鸡蛋配料。9蒸好的面,食用时配上两颗糖蒜味道较佳。


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