另外，进餐厅一定要谨记以下的经验教训：　　1、全然只靠居民来构建低营业额是非常艰难的；　　2、约有五六分钟的路程是消费者步行不愿抵达的一个餐厅方位；　　3、市场整体较为理想，也必须去找一个更佳的方位竞争顾客；　　4、必需要考虑到现有和未来餐厅的布局，评估商圈的整体销售潜力；　　5、确认我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群，男女顾客比例是多少；　　6、对方圆三百米以内的人口统计，理解收入水平、人口数量和素质，设计一个较佳的店面形象。　　7、理解商圈附近行人经常穿越的捷径，习惯无法转变，门店方位无法背离捷径附近；　　8、依靠居民小区，餐厅的销售金额就很难提升，必须确认其他销售推展元素；　　9、相似公交车和地铁，根据行人的数量和路线去规划门店的100米附近的方位是更佳的；　　10、门店附近的流动人口素质也是获得销售额的最重要元素；　　11、75%是用餐前30分钟就要求好否在目标餐厅用餐的，30%的顾客是转入后的3-5分钟作好的要求；　　12、25%的顾客在犹豫不决之际，不会因为一个更有人的店招意味著否进店用餐；　　13、能见度和低可相似性的餐厅不会沦为更加热门的门店之一；　　14、留意店门口栽种的植物否不会遮盖店招。　　餐饮选址并非意味著的，有人选址的地段一般做生意却很好，也有人选了好地段但是做生意却很一般。

后期经营失当，地段好也并无法代表一切。　　但无可否认的是，科学合理的选址意味著可以让餐厅回头得更慢更佳。所以，花上多点心思选址总比选址失当后期花大力气排查、做活动纳人气远比好。

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