乌鸡四味汤的做法
栏目:专题报道 发布时间:2022-12-04 23:33
本文摘要:“四味汤又称清补凉汤,是老公家乡的称谓,清润温补,四季皆宜。” 食材明细主料乌鸡1只沙参30g玉竹30g百合30g莲子30g薏米30g雪耳1朵辅料盐适量酸甜口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性乌鸡四味汤的作法步骤1薏米用水泡30分钟。(只不过冷水的时间没啥硬性规定,我一般泡30分钟,除去防腐剂啥的)。 2雪耳泡发,打碎小块。3沙参,莲子,百合,玉竹泡30分钟。4乌鸡去皮剁大块。 (去不去皮随自家讨厌,去皮没有那么多肥油。)5冷水下锅,把乌鸡飞水,水开后熬3-4分钟,洗涤浮沫。

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“四味汤又称清补凉汤,是老公家乡的称谓,清润温补,四季皆宜。” 食材明细主料乌鸡1只沙参30g玉竹30g百合30g莲子30g薏米30g雪耳1朵辅料盐适量酸甜口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性乌鸡四味汤的作法步骤1薏米用水泡30分钟。(只不过冷水的时间没啥硬性规定,我一般泡30分钟,除去防腐剂啥的)。

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2雪耳泡发,打碎小块。3沙参,莲子,百合,玉竹泡30分钟。4乌鸡去皮剁大块。

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(去不去皮随自家讨厌,去皮没有那么多肥油。)5冷水下锅,把乌鸡飞水,水开后熬3-4分钟,洗涤浮沫。6把以上材料放进电压力锅,流经适度清水,按煲汤键进熬。

7煮好排气后,关上盖子,撇去肥油,放盐调味才可。8清润温补,四季皆宜。


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