1萝卜托成细丝，放进玻璃碗马利亚点盐软化去水，大约五分钟后剪刀去水分，放进三勺面粉，一个生鸡蛋和磨碎的青蒜叶子配料。2平底锅敲少量油，小火，将蒸熟放入锅里，用平铲将蒸熟均匀分布摊薄在锅底，中火慢煮，煮的过程中用平铲将圆饼小块等分的小三角，再行翻面，两面金黄才可。

3煮好后装盘才可。香脆硬糯。4两个土豆去皮切成块用魔术棒打伤土豆泥，重新加入四勺面粉，一个鸡蛋，葱末和适度盐。

配料。5平底锅放油，小火，用勺子将土豆纸杯子一勺放进平底锅，压平成小圆饼状，一锅可做到五个。两面煮至金黄。6菜心洗涤，炒锅烧点热水，敲点油盐进来，将菜心在热水里扯一遍捞出，摆盘如图。

身体健康美味。

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