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【专题报道】
总结2018年餐饮业十件大事
2023-01-04
1、全国餐饮收益多达四万亿。 2018年全国餐饮收益将多达四万亿。据国家统计局数据表明,2018年1-11月,全国餐饮收益超过38294亿元,同比快速增长9.5%,低于同期社会消费品零售总额快速增长,餐饮消费沦为国内消费市场的最重要力量。 由于可观的收益基数以及经济上行压力的影响,行业整体增长速度减慢...
【专题报道】
小肥羊猪肉丸添加剂超标企业称检验标准严
2023-01-01
据《南方都市报》报导深圳市市场监管局近日公布今年第九期食品安全取样检验情况,由深圳市小肥羊实业有限公司生产的超精猪肉丸不合格,不合格原因是所含微克的“填充磷酸盐”。抽查 小肥羊产品不合格 深圳市市场监管局最近抽验了1195出厂食品,找到小肥羊、稻香村等36家企业生产的45出厂食品不...
【专题报道】
肯德基被曝醇豆浆用粉料调制成本仅为售价10%
2023-01-01
味千拉面“骨汤门”被爆料面汤由汤料调制后,快餐业一波未平一波又起。近日,肯德基又曝出豆浆由豆浆粉兑制的内幕。 “5个标的着‘龙王豆浆粉’的纸箱与肯德基其他的原料堆满在一起。”昨日(7月28日),一张关于肯德基门店外堆满着几箱豆浆粉原料的图片在微博上很快“蹿红”。肯德基涉及负责...
【专题报道】
迎宾馆展出“欧韵”遗产酒店展示酒店策划
2022-12-31
内容提要:6月8日是中国文化遗产日,主题为“人人都是文化遗产的主人”。... 06月06日讯: 6月8日是中国文化遗产日,主题为“人人都是文化遗产的主人”。青岛德国总督楼旧址博物馆将发售全新综合性基本陈列展览、开设国学讲坛、亮相《城堡故事》明信片及举行“欧韵风情我眼中的德国总督楼旧址博...
【专题报道】
餐饮服务机器人的好处有哪些?
2022-12-31
随着人工智能科技时代的到来,各行各业都有了适当的智能机器人替换人工节约成本,比如在餐饮服务业,送餐机器人、迎宾机器人等陆续经常出现在人们的视野,那么具体来讲,餐饮服务机器人究竟有哪些益处呢? 一,有效地解决问题服务人员紧缺问题。 以一个具备一定规模的餐馆为事例,餐厅服务人员...
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